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Cantina oferece alimentos da culinária regional

A cantina é uma das ações desenvolvidas pelo IEPS


12/03/2013 às 02:18h

Cantina oferece alimentos da culinária regional
Crédito: Mário Sepúlveda/Portal Folha do Estado

 

O projeto Incubadora de Iniciativas da Economia Popular e Solidária (IEPS) da Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS) reabriu nesta segunda-feira (11), na Cantina Solidária, Módulo 7. Com funcionamento de segunda a sexta durante os três turnos e no sábado pela manhã, esta é uma das ações desenvolvidas pelo IEPS e será organizada pelo Grupo Coopermasol - Cooperativa em Rede Mãos Solidárias.

 

 

Segundo o coordenador do projeto, o professor José Raimundo Lima, a incubação é um trabalho diferenciado dentro da universidade. "Abrange pesquisa e extensão, mas tem uma dimensão maior porque compreende um acompanhamento mais próximo das relações técnicas e sociais. As experiências de incubação têm se apresentado como uma forma efetiva de articulação do conhecimento", contou

FONTE: Da Redação
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