As frutas vermelhas são abundantes em antocianinas, antioxidantes poderosos que atuam contra os radicais livres, divulga um artigo publicado pela Globo.

As antocianinas impedem a ação do colesterol 'mau' LDL e promovem a libertação de enzimas que inibem o acúmulo de gordura na corrente sanguínea, reduzindo assim o risco de desenvolvimento de doenças cardíacas.

Entretanto, a maçã é rica em pectina, vitamina C e no antioxidante quercetina, elementos que estimulam a diminuição da absorção do colesterol, que por sua vez é eliminado nas fezes.

Suco de frutas vermelhas e maçã:

Ingredientes:

125 g de framboesas
150 g de morangos
2 maçãs
200 ml de água

Preparação:

. Bata no liquidificador os 200 ml de água com as duas maçãs sem caroços, as framboesas frescas e os morangos.

. Sirva e beba logo em seguida.