Aos 101 anos, ex-farmacêutico revela quais alimentos são péssimos para a saúde
Cohen também acredita que manter-se ocupado, positivo e com propósito é fundamental para envelhecer com saúde
O ex-CEO farmacêutico e morador de Nova York (EUA), Roy Cohen, aos101 anos, atribui sua longevidade a hábitos saudáveis. Ele destaca a importância de manter uma rotina ativa física e mentalmente, além de uma alimentação equilibrada.
Cohen revelou que evita dois alimentos que considera prejudiciais: ultraprocessados e carnes vermelhas. Ele afirma que produtos industrializados sobrecarregam o corpo com substâncias inflamatórias e estão ligados a doenças crônicas. Por isso, opta por alimentos naturais e minimamente processados.
Cohen revelou que evita dois alimentos que considera prejudiciais: ultraprocessados e carnes vermelhas. Ele afirma que produtos industrializados sobrecarregam o corpo com substâncias inflamatórias e estão ligados a doenças crônicas. Por isso, opta por alimentos naturais e minimamente processados.
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Mesmo tendo crescido em uma fazenda, ele eliminou a carne vermelha da dieta na vida adulta, preferindo fontes de proteína como peixes e vegetais. O idoso segue princípios da dieta mediterrânea, conhecida por seus benefícios à saúde e à longevidade.Sua rotina inclui exercícios diários, caminhadas dentro de casa, atividades intelectuais e práticas de espiritualidade. Cohen acredita que manter-se ocupado, positivo e com propósito é fundamental para envelhecer com saúde e independência.
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