A cesta básica teve um aumento de 10,13% em Salvador, em dezembro, na comparação entres os anos de 2021 e 2022. O preço chegou a R$ 570,70. Este é o quarto menor valor entre as 17 cidades pesquisadas pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).

Em 2022, o preço de 10 produtos tiveram alta acumulada: banana (40,51%), leite integral longa vida (36,81%), farinha de mandioca (35,77%), manteiga (27,05%), pão francês (26,47%), feijão carioquinha (19,80%), café em pó (13,64%), óleo de soja (7,69%), açúcar cristal (5,81%) e arroz agulhinha (0,16%).

Os alimentos que tiveram queda no preço foram o tomate (-16,51%) e a carne bovina de primeira (-2%). Até dezembro de 2022, o trabalhador que ganhou um salário mínimo em Salvador comprometeu 103 horas e 35 minutos da jornada mensal para comprar os alimentos essenciais.

Em novembro do mesmo ano, para comprar os mesmos alimentos era necessário trabalhar 99 horas e 58 minutos. Em contrapartida, em dezembro de 2021, o tempo comprometido foi de 103 horas e 38 minutos.

Também em dezembro de 2022, a cesta básica custou 50,91% do salário mínimo líquido – ou seja, após o desconto referente à Previdência Social. Em dezembro de 2021, o percentual era de 50,93%. O valor médio da cesta básica na capital baiana foi de R$ 566,33 no último ano, o que correspondeu a um aumento de 17,51% em relação a 2021, quando custava R$ 481,92.